Les pépins de pommier sont faciles à faire à la maison avec la bonne préparation, et les semis sont généralement plus vigoureux que leurs homologues greffés en pépinière. Donnez à un semis de pommier 3 à 4 ans et il atteindra et dépassera la taille d’un transplant en pot. À partir de là, vous avez un arbre qui peut vivre pendant des siècles.
La principale raison pour laquelle les pommiers ne sont pas cultivés à partir de pépins est que les fruits ne seront pas identiques. Comme les humains, la progéniture peut avoir une certaine ressemblance avec leurs parents, mais avec leurs propres goûts et habitudes. Les humains ont tendance à vouloir de la prévisibilité et pour cette raison, les pommiers sont clonés à l’aide de greffes plutôt que de pépins.
Le fait est que… toutes les variétés de pommes les plus savoureuses étaient des semis à un moment donné de l’histoire. Planter une pomme à partir de pépins, c’est comme jouer à la loterie, et comme vous allez probablement composter le trognon de pomme de toute façon, vous n’avez rien à perdre.
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