Ces crêpes nuageuses ne sont pas les mêmes que le pain nuageux (une vidéo de pain nuageux est devenue virale sur Tiktok en 2021). Ces crêpes tirent leur nom de leur texture nuageuse, légère et moelleuse. Pour le réaliser, vous aurez besoin d’eau, d’œufs, de levure sèche, de farine, de carottes, de jambon et d’oignons verts. La pâte a besoin de reposer pour permettre à la levure d’agir et donner naissance aux crêpes. Faites frire des cuillerées de pâte et regardez-les lever et gonfler ! C’est une excellente collation, ou même un plat d’accompagnement ! N’oubliez pas de consulter nos délicieuses recommandations ci-dessous pour les meilleures crêpes de tous les temps !
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