- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir légèrement.
- Ajoutez les feuilles de pourpier et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez chaud.
Pesto de Pourpier
Ingrédients
- Feuilles de pourpier fraîches
- Ail
- Parmesan râpé
- Noix
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
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