- Mixez les feuilles de pourpier, l’ail, le parmesan, les noix et l’huile d’olive dans un mixeur.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Utilisez ce pesto pour garnir des pâtes, des légumes grillés ou du pain grillé.
En adoptant le pourpier dans votre jardin, vous ajoutez une source de nutrition délicieuse à votre alimentation tout en économisant de l’argent. Essayez ces recettes et découvrez par vous-même pourquoi le pourpier mérite une place de choix dans votre jardin. Bon appétit !
