- Lavez les feuilles de pourpier et les légumes.
- Coupez les tomates cerises en deux et les concombres en tranches fines.
- Émincez l’oignon rouge.
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients.
- Arrosez de vinaigrette et mélangez délicatement. Servez frais.
Smoothie Énergisant au Pourpier
Ingrédients
- Feuilles de pourpier fraîches
- Ananas
- Banane
- Jus d’orange
- Miel (facultatif)
Préparation
- Mélangez les feuilles de pourpier, l’ananas, la banane et le jus d’orange dans un mixeur.
- Ajoutez du miel si vous préférez une touche sucrée.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Servez immédiatement.
Pourpier Sauté à l’Ail
Ingrédients
- Feuilles de pourpier fraîches
- Ail haché
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
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