3. Polyvalent en cuisine Le pourpier peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine. Ses feuilles charnues et sa saveur légèrement citronnée en font un excellent ajout aux salades, aux smoothies, aux sandwichs, et plus encore. Vous pouvez également le cuire à la vapeur, le sauter ou l’ajouter à des plats chauds comme une garniture.
4. Abordable Cultiver du pourpier dans votre propre jardin peut vous permettre d’économiser de l’argent sur l’achat de légumes à feuilles au supermarché. De plus, comme il est si facile à cultiver, vous n’aurez pas à dépenser beaucoup d’argent pour l’entretenir.
2. Recettes Délicieuses à Base de Pourpier
Salade Fraîche au Pourpier
Ingrédients
- Feuilles de pourpier fraîches
- Tomates cerises
- Concombres
- Oignon rouge
- Vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde, sel et poivre)
Préparation
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