Vous êtes-vous déjà interrogé sur ces minuscules codes numériques ornant les fruits de votre supermarché local ? En plus d’accélérer le processus de paiement, ces étiquettes contiennent des informations importantes sur le parcours du fruit de la ferme à la table.
Bien qu’ils s’appliquent également aux légumes, aux herbes et aux noix, les fruits portent principalement ces étiquettes, offrant des informations précieuses sur leurs méthodes de culture.
DÉVOILER LA SIGNIFICATION DES ÉTIQUETTES DE FRUITS
LES ÉTIQUETTES DE FRUITS SE RÉPARTISSENT GÉNÉRALEMENT EN 1DE 3 CATÉGORIES DISTINCTES :
Conventionnel : Un code à quatre chiffres indique la culture conventionnelle. Ces fruits poussent selon des pratiques agricoles traditionnelles, impliquant souvent des pesticides et des engrais chimiques, ce qui peut affecter la santé des sols.
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