La magie de la cuisine maison réside dans la capacité de transformer des ingrédients simples en délices délicieux. Vous êtes-vous déjà demandé comment faire du fromage maison à partir d’un simple yaourt ? Vous êtes sur le point de le découvrir ! Cette recette vous fera voyager dans un voyage culinaire qui transformera votre yaourt … Read more
Gâteau aux pommes et à la crème en 5 minutes, moelleux et gourmand. Aujourd’hui je vous propose la recette de gâteau aux pommes avec de la crème pâtissière. Il s’agit d’un gâteau sain et équilibré, car la pomme est très riche en eau, fibres, vitamine C et en potassium. La préparation est très facile et … Read more
La Bretagne, une région aux vastes étendues de terre et de mer, n’est pas seulement connue pour ses magnifiques paysages ou sa culture celtique. Elle est également célèbre pour sa cuisine, un délicieux mélange de tradition et d’innovation. Parmi les nombreux trésors que cette région a à offrir, les beignets aux pommes bretons se démarquent … Read more
Depuis toujours, la cuisine est un reflet de notre histoire, de notre patrimoine et des trésors que la nature nous offre. Elle est une toile vierge sur laquelle les chefs, professionnels ou amateurs, peignent avec passion des mets qui enchantent nos sens. Lorsqu’il s’agit de mélanger des produits de la mer et de la terre, … Read more
petits pains maison INGRÉDIENTS * Farine 0000 500 gr. * Levure fraîche 25 gr. (ou enveloppe à moitié sèche) * Sel 1 c. * Sucre 50 gr. * Beurre (beurre) 25 gr. * Lait 100cc. * Eau 125cc. * Oeuf à peindre 1 u. INSTRUCTIONS 1. Formez une couronne avec la farine. Au centre ajouter … Read more
Voici une recette simple pour préparer des croquettes au jambon et au fromage : Ingrédients : 200 g de jambon cuit, haché finement 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, cheddar, etc.) 50 g de beurre 50 g de farine 300 ml de lait Sel et poivre noir moulu, au goût Chapelure 2 œufs battus … Read more
Le faux-filet, parfois appelé filet écossais ou entrecôte, est l’un des steaks les plus populaires au monde. Il provient du muscle Longissimus Dorsi, qui longe la colonne vertébrale et ne fait pas trop de travail, ce qui lui confère une texture tendre et délicieuse. Ce qui le distingue vraiment, cependant, c’est toute la merveilleuse graisse … Read more
Dans la cuisine française, où précision et élégance s’entremêlent, on s’attend souvent à une longue liste d’ingrédients pour créer un délicieux dessert. Cependant, il est possible de surprendre vos papilles avec un dessert extraordinaire utilisant seulement deux pommes, une tasse de lait et quelques autres ingrédients courants. Dans cet article, nous explorerons la magie culinaire … Read more
Paëlla aux fruits de mer facile Ingrédients Pour 6 personnes : 4 cas d’huile d’olive 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 pavé de saumon (ou de la lotte) 1kg de moules 500g d’anneaux de calamars 300g de crevettes 1 petite boite de tomates concassées 500ml de soupe de poisson 2 doses de … Read more
Voici une recette simple pour préparer un pain moelleux : Ingrédients : 500 g de farine tout usage 10 g de levure de boulanger (ou 1 sachet de levure sèche instantanée) 10 g de sel 25 g de sucre 30 g de beurre mou 300 ml d’eau tiède Instructions : la suite en page … Read more
