pâtes alfredo aux crevettes INGRÉDIENTS * 1 cuillère à soupe de beurre * 1 cuillère à soupe d’ail haché * 20 crevettes propres * 2 tasses de crème fouettée * 200 gr de fettuccini cuits et égouttés * 1 cuillère à café de sel * 1 cuillère à café de poivre blanc moulu * 250 … Read more
La sauce à l’ail et au persil est une délicieuse combinaison culinaire. L’ail apporte une saveur intense et épicée, tandis que le persil frais lui donne une touche de fraîcheur et de couleur. Il est idéal comme vinaigrette pour les viandes, le poisson ou comme trempette pour le pain ou les légumes. Sa polyvalence en … Read more
Mini tartelette, pommes Ingrédients: 1 oeuf 1 pomme 150 g de farine 60 ml d’huile végétale 60 g de sucre 80 ml de lait (ou yaourt) 7 g de levure chimique vanille et une pincée de sel Directions: . La suite en page suivante
Lorsqu’il s’agit d’économiser de l’argent et de déguster de délicieuses spécialités faites maison, il est parfois nécessaire de recourir aux enseignements de nos grands-mères et de nos belles-mères. Dans cet article je vais vous montrer comment préparer de délicieuses brioches moelleuses en suivant la sagesse de ma belle-mère. Ces collations sont peu coûteuses, faciles à préparer et … Read more
Immergez-vous dans l’histoire de la Toscane en dégustant un bol de Minestrone au Parmesan, un plat qui parle à l’âme et au palais. Cette soupe robuste trouve ses racines dans les traditions culinaires italiennes, où chaque ingrédient raconte une histoire d’artisanat et de terroir. Le Minestrone, un pilier de l’art culinaire italien, varie d’une région … Read more
Imaginez-vous dans une cuisine rustique, où les arômes de cuisson se mêlent à ceux des herbes fraîches et des épices. Ici, nous allons préparer un classique de la cuisine familiale, le velouté de pommes de terre à l’oignon. Ce plat humble a ses racines profondes dans l’histoire culinaire, remontant à des siècles où la simplicité … Read more
Découvrez notre recette facile de gratin de chou-fleur et pommes de terre au fromage fumé qui comblera vos papilles de bonheur! Ce plat réconfortant associe le doux parfum du chou-fleur et la tendresse des pommes de terre, le tout enveloppé d’une délicieuse sauce au fromage fumé. Une symphonie de saveurs réunies dans un gratin à … Read more
La cuisine traditionnelle a ce charme inégalable qui nous transporte dans les souvenirs de nos aïeux. C’est le cas de cette recette de lapin à la moutarde et à la crème. Si, autrefois, ce type de plat était souvent réservé aux grandes occasions, aujourd’hui, il permet de surprendre agréablement lors d’un dîner entre amis ou … Read more
Ingrédients : 500 g de haricots blancs secs (trempés et lavés) 150 à 200 g de morceaux d’agneau (gigot ou épaule) 2 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 5 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide 1 cuillère à café de piment fort 1/4 cuillère à café de noix de muscade Poivre noir … Read more
Une recette très facile de pommes de terres au four, elles sont coupées en fines tranches, assaisonnées avec des épices et cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées. Ingrédients : 6-8 pommes de terre 100 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d’ail haché 6 cuillères à soupe de parmesan 1 … Read more
