Une Recette Facile pour des Délices Artisanaux Dans le monde de la pâtisserie française, le Pain Aux Raisins occupe une place de choix, séduisant les gourmets par sa texture légère et sa saveur sucrée. C’est une viennoiserie classique, dont les origines remontent à l’époque où les boulangers français maîtrisaient l’art de la fermentation et de … Read more
Un Dessert Simple et Élégant Dans l’univers culinaire, il y a des recettes qui, par leur simplicité, deviennent des chefs-d’œuvre. Les poires rôties au sucre roux et au beurre salé en font partie. Ce plat, qui conjugue avec brio la facilité de préparation et l’élégance gustative, est un voyage dans l’histoire des desserts traditionnels, revisité … Read more
Un Voyage Culinaire entre Tradition et Exotisme Imaginez un plat qui incarne à la fois la chaleur d’un repas familial et l’exotisme des cuisines lointaines. Le rôti de porc aux oignons et miel est ce mets métamorphosé, une fusion parfaite entre le confort des recettes traditionnelles et les audaces gustatives issues de voyages. Cette recette … Read more
Immergez-vous dans un voyage culinaire à travers le Nord de la France avec le Poulet au Maroilles et à la bière, un plat qui incarne l’essence de cette région riche en traditions gastronomiques. Cette recette, plus qu’un simple mélange d’ingrédients, est un hommage à l’histoire, à la culture et au terroir du Nord. Avec ses … Read more
Omelette farcie : parfaite pour un dîner rapide ! . INGRÉDIENTS 5 pommes de terre 2 oeufs 30 g (2 cuillères à soupe) de farine sel au goût 3 tranches de jambon cuit 3 tranches de fromage une pincée de romarin 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive . MÉTHODE La suite la … Read more
Cake Salé : Pesto, Tomate & Feta la recette – 250 g farine de blé (semi-complète pour moi) – ½ sachet levure chimique – 3 œufs – 150 g pesto – 150 ml lait (végétal ou animal) – 1 bloc de feta, émiettée (~200g) – 50 g tomates séchées, coupées en morceaux – Poivre, Herbes … Read more
Moelleux de ouf, trop bon ! la recette (6 muffins) – 1 banane, réduite en purée – 25g de beurre de cacahuète (Prozis) – 100ml de lait (soja ici) – 100g de farine (blé semi-complète ici) – 1 càc de levure chimique – Optionnel : 1 sachet de sucre vanillé – Noisettes et chocolat pour … Read more
Les pâtes gratinées au four à la béchamel sont un plat très savoureux qui est préparé en faisant normalement cuire les pâtes dans de l’eau bouillante à mi-cuisson, puis égouttées, assaisonnées et cuites au four. C’est un plat riche et rassasiant, idéal lors des froides journées d’hiver où il faut des calories pour se réchauffer … Read more
Une excellente recette de pâte feuilletée et garniture au fromage. Pâte feuilletée croustillante fourrée à la crème, au fromage et au persil, un régal parfait pour toute occasion. Ces petits pains associés à une sauce simple et délicieuse sauront chatouiller vos papilles. Une recette fantastique pour un apéritif de pâte feuilletée croustillante de … Read more
Pain moelleux au lait concentré : une recette incroyable à essayer ! Chaque tranche fondra dans votre bouche ! INGRÉDIENTS 240 ml (1 tasse) de lait chaud; 75 g (¼ tasse) de lait concentré; 1 oeuf; 30 g (2 c. à soupe) de sucre ; 7 g (2 ¼ c. à thé) de levure sèche … Read more
