du pain ou du gâteau comme je les aime, faciles à réaliser et qui ne prennent pas trop de temps, une pâte moelleuse, une recette de « Ma fleur d’oranger » et sur laquelle j’ai pris plaisir à travailler. Ingrédients de la pâte : 300 g de farine 1 cuillère à soupe de levure de … Read more
Voici une recette simple pour une sauce au citron délicieuse à servir avec du poisson : Ingrédients : Jus de 2 citrons Zeste d’un citron (facultatif, pour plus de saveur) 1/4 tasse (60 ml) de bouillon de poisson ou de légumes 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre 1 cuillère à soupe (15 ml) … Read more
Pain de viande au cheeseburger et au bacon Ingrédients: 3 livres de bœuf haché 85 % maigre 15 % gras 1 livre de saucisses de campagne 2 oeufs ¾ tasse d’oignon coupé en dés ⅓ tasse de ketchup 1 ½ cuillères à café d’assaisonnement Morton’s Nature’s ½ cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère … Read more
Gratin d’œufs à la purée de pommes de terre INGRÉDIENTS * 500 grammes de pommes de terre * 100 grammes de beurre * 125 ml de crème * 2 poireaux * 50 grammes de farine * 100 ml d’eau * 500 ml de lait * Sel * 100 grammes de fromage * Poivre * … Read more
La côtelette de porc suprême est un délice culinaire, composé d’une tendre côtelette de porc enrichie d’une luxueuse sauce crémeuse, comprenant souvent des champignons, des oignons et de la crème sûre. Le terme « Suprême » dans son nom indique sa qualité et sa saveur exceptionnelles, l’élevant au-dessus des préparations de côtelettes de porc standards … Read more
Ingrédients: 180 g de viande hachée 160 g de riz cuit 60 g de fromage Asiago à pâte molle 1 oeuf 70 g de jambon cuit haché 5/6 olives hachées 1 gousse d’ail 20 g de chapelure Sel et poivre au goût. continue à la page suivante
INGRÉDIENTS 1 kg (2 livres) de pommes de terre 60 g (¼ tasse) de parmesan râpé¼ cc de noix de muscade 5 g (2 cuillères à soupe) de persil hachéSel et poivre 2 jaunes d’œufs 3 œufs 250 g (2 tasses) de chapelure PankoHuile végétale pour la friture MÉTHODE La suite page suivant
Portions : 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): – 4 filets de saumon (environ 1 pouce d’épaisseur) – Sel et poivre du moulin – 2 cuillères à thé d’huile d’olive – 2 gousses d’ail émincées – 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet … Read more
Soupe végétalienne aux tomates et aux choux 🍲 INGRÉDIENTS: 1 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 3 branches de céleri hachées 3 carottes longues hachées 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café d’origan 1/4 cuillère à café de poivre … Read more
Il ne reste plus qu’à en profiter avec cette recette… C’est un plat d’origine italienne, très appréciée chez nous depuis de nombreuses décennies. J’ai mis un poulet entier car j’utilise la carcasse et les abattis pour faire un bon bouillon de volaille que je déguste avec du vermicelle, je profite car il ne fait pas … Read more
