INGRÉDIENTS 1 kg (2 livres) de pommes de terre 60 g (¼ tasse) de parmesan râpé¼ cc de noix de muscade 5 g (2 cuillères à soupe) de persil hachéSel et poivre 2 jaunes d’œufs 3 œufs 250 g (2 tasses) de chapelure PankoHuile végétale pour la friture MÉTHODE La suite page suivant
Portions : 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): – 4 filets de saumon (environ 1 pouce d’épaisseur) – Sel et poivre du moulin – 2 cuillères à thé d’huile d’olive – 2 gousses d’ail émincées – 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet … Read more
Soupe végétalienne aux tomates et aux choux 🍲 INGRÉDIENTS: 1 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 3 branches de céleri hachées 3 carottes longues hachées 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café d’origan 1/4 cuillère à café de poivre … Read more
Il ne reste plus qu’à en profiter avec cette recette… C’est un plat d’origine italienne, très appréciée chez nous depuis de nombreuses décennies. J’ai mis un poulet entier car j’utilise la carcasse et les abattis pour faire un bon bouillon de volaille que je déguste avec du vermicelle, je profite car il ne fait pas … Read more
Vinaigrette en stock Conseils de recette : Le pansement peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines. La vinaigrette peut également être utilisée comme trempette. Il suffit d’ajouter un peu d’eau pour le diluer. La quantité de vinaigre et d’huile peut être diluée selon les goûts. Temps nécessaire pour la vinaigrette sur la recette du stock … Read more
Laissez-vous tenter par la douceur du miel et la tendresse du porc avec notre dernière création culinaire. Parfait pour un dîner qui réchauffe le cœur et l’âme ! 🍁🍖 Présentation : Ce rôti de porc aux oignons et au miel est le mélange parfait entre la tendresse de la viande et le côté sucré-salé de la … Read more
Ingrédients: 100 ml de crème fouettée liquide 75 g de sucre 1 sachet de vanilline 20 g d’huile de tournesol Un demi œuf (environ 40g) 25 g de fécule de pomme de terre 4 g d’ammoniaque ou de levure chimique 210 g de farine Préparation: la suite est dans la page suivante
Voici la recette pour préparer une délicieuse tarte aux pommes de terre, speck et fromage en pâte feuilletée : Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 3 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement 100g de speck coupé en dés 100g de fromage (type fontina, emmental ou autre fromage de votre choix), coupé en … Read more
Voici quelques règles essentielles pour réussir votre brioche : Évitez tout contact direct entre la levure (fraîche ou sèche) et le sel. Assurez-vous que le liquide ne soit pas trop chaud, car cela peut compromettre l’action de la levure. Un bon pétrissage est crucial pour obtenir une mie aérée et filante. Protégez la pâte des … Read more
Si vous êtes comme moi, vous examinez régulièrement votre corps à la recherche de bosses, d’ecchymoses et de tout ce qui n’est pas normal. Traitez-moi de paranoïaque ou d’excessivement prudente, mais j’aime savoir ce qui se passe dans mon corps, et j’aime être prête à consulter un médecin si jamais je trouve quelque chose qui … Read more
