Millefeuille à la ricotta : la recette d’un dessert friable et engageant

Pendant que la pâte feuilletée refroidit, préparez la crème ; Égouttez la ricotta de l’eau restante, puis ajoutez le sucre glace et mélangez avec un fouet électrique (3). Versez plusieurs fois la crème liquide (4) puis laissez fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien ferme et compact. Incorporer manuellement les pépites de chocolat noir … Read more

Recette Boule de Berlin Rapide et Très Bonne

Voici une recette rapide et délicieuse de boules de Berlin (ou beignets berlinois), parfaites pour un dessert ou une petite gourmandise : Ingrédients (pour environ 10 boules) : 250 g de farine 30 g de sucre 10 g de levure boulangère fraîche (ou 1 sachet de levure sèche) 12 cl de lait tiède 50 g … Read more

Le dîner ultra léger avec 6 courgettes, 2 œufs et juste un peu de farine

Si vous recherchez une option culinaire légère, savoureuse et peu calorique, cette focaccia aux courgettes pourrait être la réponse parfaite. Cette recette combine l’arôme frais des courgettes avec la simplicité des œufs et une quantité minimale de farine 00, créant une option savoureuse et satisfaisante qui satisfera votre palais sans compromettre votre alimentation. Avec seulement … Read more

Mieux que des frites ! Croquant, délicieux et très facile

Mieux que des frites ! Croquant, délicieux et très facile INTRODUCTION Envie de quelque chose de croustillant et de délicieux, mais vous voulez éviter les aliments malsains que l’on trouve dans la restauration rapide ? Cette recette simple de quartiers de pommes de terre enrobés d’œufs et cuits au four est une alternative fantastique aux frites. … Read more

Comment faire du pain pita

Comment faire du pain pita Ingrédients – 500g de farine – 1 sachet de levure de bière sèche (7g) – 300 ml d’eau tiède – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de sucre – 1 cuillère à café de sel voir la suite à la page suivante