1. Préchauffez le four
Préchauffez le four à 200°C (400°F) .
2. Préparez le tableau
Étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée et découpez-la en carrés de même taille.
3. Ajouter la garniture
Placer sur chaque case :
Une fine couche de moutarde (facultatif)
Jambon
Queso Gruyère
4. Façonnez les feuilletés
Peut:
Pliez-les en petits paquets
Ou recouvrir d'un autre carré et sceller les bords
5. Peindre et décorer
Badigeonnez de jaune d'œuf battu pour une finition dorée et ajoutez des graines si vous le souhaitez.
6. Cuire au four
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
7. Servir
Laissez reposer quelques minutes et servez chaud.
👉 Parfait en apéritif ou accompagné d'une salade.
💡 Conseils pour un résultat parfait
🥐 Utilisez une pâte feuilletée très froide pour une meilleure texture
🧀 Le gruyère offre une saveur intense et légèrement sucrée
🔥 Ne les remplissez pas trop pour éviter qu'ils ne s'ouvrent.
🥄 Ajoutez du miel ou des oignons caramélisés pour une touche gourmande
⏳ Vous pouvez les préparer à l'avance et les cuire juste avant de servir.
💡 Ces feuilletés sont très polyvalents et peuvent être facilement personnalisés avec différents ingrédients.
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