Les boulettes de viande sont sans aucun doute l’une des préparations les plus appréciées des adultes et des enfants. Bien que les classiques soient à base de viande, certaines préparations permettent de se passer de cet ingrédient et de le remplacer par des légumes.
Nous vous expliquerons ci-dessous comment préparer de savoureuses boulettes de citrouille et de pommes de terre au four, une préparation simple et savoureuse, appréciée des enfants et particulièrement saine, car sans viande et pour la cuisson au four.
Ingrédients : 200 grammes de potiron, 250 grammes de pommes de terre, 130 grammes d’oignon, 80 grammes de soja texturé, 2 gousses d’ail, 1 feuille de laurier, chapelure, sel et poivre noir.
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