* 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Préparation :
Commencez par verser le yaourt dans un grand bol. Ajoutez le miel ainsi que l’extrait de vanille si vous souhaitez apporter une touche parfumée supplémentaire. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène.
Ensuite, incorporez les myrtilles. Vous pouvez en écraser une partie légèrement afin de libérer leur jus et créer un joli effet marbré dans le mélange. Remuez délicatement pour conserver une belle texture.
Prenez ensuite un moule à mini-sphères ou un moule à petites portions. À l’aide d’une cuillère, remplissez chaque cavité avec la préparation au yaourt et aux myrtilles.
Placez le moule au congélateur pendant au moins 3 à 4 heures, ou jusqu’à ce que les boules soient complètement prises.
Une fois bien congelées, démoulez délicatement les boules glacées et servez immédiatement. Vous pouvez les déguster telles quelles ou les accompagner de quelques fruits frais pour une présentation encore plus gourmande.
Conseil :
Pour varier les saveurs, vous pouvez remplacer les myrtilles par des framboises, des fraises ou des morceaux de mangue.
Bon appétit !
