Comment préparer des biscuits au beurre danois
Les biscuits au beurre danois sont délicieux. Ces biscuits sont un incontournable des foyers depuis toujours, et leur succès repose sur leur saveur exquise. Plutôt que de les acheter, on peut aussi les faire maison. Ils ne sont pas trop difficiles à préparer et sont absolument délicieux… encore meilleurs que ceux du commerce !
Pour préparer de délicieux biscuits au beurre danois, il faut d'abord mélanger le sucre et le beurre dans un saladier à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ensuite, on ajoute les œufs un à un, en incorporant progressivement les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ensuite, nous ajouterons la farine tamisée, et nous battrons à nouveau, puis nous ajouterons une pincée de cannelle, et nous remuerons encore jusqu'à obtenir une pâte lisse, mais légèrement collante, que nous pétrirons à la main sur un plan de travail légèrement fariné.
On façonne la pâte en boule et on la place sur une feuille de papier sulfurisé, dessus et dessous. On l'étale ensuite au rouleau à pâtisserie et on la laisse reposer environ soixante minutes, de préférence au réfrigérateur.
Après ce temps, préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6), en utilisant la chaleur tournante du haut et du bas. Sortez ensuite la pâte du réfrigérateur et étalez-la légèrement au rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 5 millimètres (1/4 de pouce).
Retirez le papier sulfurisé du dessus et découpez les biscuits à l'aide d'emporte-pièces. Au fur et à mesure, déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Une fois tous les biscuits disposés sur la plaque de cuisson, enfournez-les et faites-les cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Sortez-les ensuite du four et laissez-les refroidir sur une grille. Une fois refroidis, vous pouvez les déguster. Un vrai délice !
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
