Chaque année, je récolte 2 à 3 kg d’un poivrier. Je le donne à tous mes proches et il en reste encore
Dans notre culture culinaire, le poivron est souvent appelé « bulgare », tandis qu’en Bulgarie même et dans d’autres pays européens, il est appelé « paprika ». Ce légume devient un ajout exquis à de nombreux plats : des plats farcis à la viande aux salades d’été légères ou aux petits pains d’hiver. Mais avant … Read more