La saison des tomates bat son plein. En ce moment, cela vaut la peine de cuisiner un plat délicieux et épicé – les tomates marinées. Ces tomates sont cuites et consommées très rapidement.
Nous vous suggérons de vous familiariser avec deux excellentes recettes de tomates marinées qui valent vraiment la peine d’être essayées.
Recette 1. Tomates marinées à l’ail
Ingrédients:
- Tomates fraîches 1,5-2 kg ;
- Persil 1 bouquet ;
- Ail 3-4 gousses ;
- Feuille de cassis 2-3 pcs. ;
- Feuille de cerisier 2-3 pièces ;
- Parapluie à l’aneth 1 pc. ;
- Sel 1 tasse ;
- Eau filtrée 1-1,5 litres.
