Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette d’excellente tarte fourrée aux pommes, à base de pâte à levure. De telles tartes peuvent être faites avec n’importe quelle garniture, mais j’ai choisi des pommes.
INGRÉDIENTS (pour 12 pièces) :
lait – 160 ml
sucre – 80 g
levure sèche 4 g (fraîche 12 g)
œuf – 1 pièce
beurre 60 g
sucre vanillé – 1 cuillère à soupe.
sol – 0,5 c.
farine – 400-420 g
Remplissage:
pommes – 700-750 g
sucre – 2 c.
jus de citron – 1 cuillère à soupe.
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