Voici une recette de salade de foie de morue festive que nous préparons souvent pour les invités surprises ou les célébrations. Cette recette est ancienne, datant de l’époque de l’URSS, et son goût ne perd jamais de sa pertinence. Il ne contient que quatre ingrédients, mais ils se combinent si bien que vous ne voulez rien changer. Nous avons toujours une boîte de conserve de foie de morue dans le réfrigérateur, et le reste est toujours à portée de main.
Ingrédients:
Pot de foie de morue 230 gr
Riz – 80 g (sec)
• Oeufs à la coque – 4 pcs.
Oignons – 100 gr
• Mayonnaise, sel, poivre au goût
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