J’ai toujours pensé que le bouillon de poulet est le plat le plus simple, vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper en le cuisinant. Il s’avère que je me suis trompé non seulement dans mes jugements, mais que j’ai aussi tout mal fait, car le bouillon de la volaille doit être égoutté, ou plutôt pas le bouillon lui-même, mais l’eau dans laquelle la viande a bouilli pour la première fois.
