Cette recette de papillotes Hobo est le repas idéal : facile et rapide, il se compose de viande juteuse et assaisonnée, de pommes de terre fondantes et de légumes savoureux, le tout cuit dans une papillote pratique. Parfait pour les soirs de semaine chargés, le camping ou les dîners au four, ce plat copieux et personnalisable est incroyablement satisfaisant et ne nécessite que très peu de vaisselle.
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché ou de dinde/poulet
- 4 pommes de terre moyennes coupées en fines tranches
- 2 carottes coupées en fines rondelles
- 1 petit oignon émincé
- 1 tasse de poivrons tranchés (facultatif)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’origan séché ou d’assaisonnement italien
- 1 cuillère à café de sel
- ½ c. à thé de poivre noir
- 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar ou mozzarella), facultatif
- Persil frais facultatif, pour la garniture
