Un tagine délicieux keftas et œufs haut en couleurs! cette recette est simplissime mais tellement parfumée, un vrai délice.
Ingrédients
- 500 g de viande haché
- 1 poignée de coriandre fraîche finement ciselé
- Sel , poivre, gingembre, paprika (vous pouvez ajouter les épices de votre choix)
- 3 belle tomates coupé en petit cube
- 2 gousse d’ail
- 4 œufs
- 1 gros oignon ou 2 normaux
- 1 càc de concentré de tomate
- Huile d’olive
