Ingrédients
- 1 tube de pâte à croissants réfrigérée ( 8 unités)
- 32 tranches de pepperoni
- 4 bâtonnets de mozzarella coupés en deux.
Instructions
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Préchauffer et préparer : Préchauffer le four à 190 °C (375 °F) et tapisser une plaque à pâtisserie ou une plaque à pizza de papier sulfurisé, ou la graisser légèrement.
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Préparation des croissants : Déroulez la pâte et séparez-la en huit triangles. Placez quatre tranches de pepperoni sur la base de chaque triangle, puis déposez un morceau de mozzarella par-dessus.
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Étalez la pâte : étalez chaque triangle en partant de l’extrémité la plus large vers la pointe, en repliant délicatement les côtés vers l’intérieur pour bien contenir le fromage.
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Disposez-les sur la plaque : placez les petits pains, la jointure vers le bas, sur la plaque de cuisson préparée, en laissant un peu d’espace entre eux.
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Cuisson et repos : Cuire au four de 11 à 14 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte à croissants soit bien gonflée et dorée et que le fromage soit fondu. Laisser reposer 3 à 5 minutes avant de servir.
Notes
Placez toujours les petits pains la jointure vers le bas sur la plaque de cuisson afin qu’ils ne se déroulent pas et que le fromage fondu ne s’échappe pas pendant la cuisson.
