Les Boulettes de Viande Moelleuses sont des boulettes de viande tendres et juteuses, généralement faites avec du bœuf haché ou du veau, et assaisonnées avec des herbes et des épices. Elles sont souvent servies en sauce ou en accompagnement, et peuvent être servies avec des pâtes, des légumes ou du pain pour un repas complet.
Ingrédients
- 500 g de viande hachée
- 1 oeuf
- 60 g (¼ tasse) de parmesan
- 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, hachée
- 5 g (2 c. à soupe) de persil haché
- 30 g (½ tasse) de chapelure fraîche
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait
- sel et poivre au goût
- farine tout usage pour le dragage
- 120 ml (½ tasse) de (eau, vinaigre blanc, puis ajoutez un sucre)
- 120 ml (½ tasse) d’eau
