Une cassolette raffinée associant Saint-Jacques, crevettes, champignons, vin blanc et crème pour un résultat fondant et festif. La cuisson rapide sublime les saveurs marines, tandis qu’une sauce onctueuse enrobe harmonieusement chaque ingrédient. Le tout est enrichi de persil frais et peut être gratiné avec parmesan pour encore plus de gourmandise. À servir chaud, accompagné de pain grillé ou d’un feuilleté, pour une entrée de fête digne des plus belles tables de Noël.
Une cassolette de la mer pour Noël, remplie de moules, de crevettes et de champignons, est servie dans un bol. | mrcuisto.com
Cette cassolette de la mer a été mon entrée fétiche pour Noël dès le premier essai. L’onctuosité de la sauce au vin blanc, la douceur des noix de Saint-Jacques et des crevettes, le parfum des champignons et la touche de persil frais forment un parfait prélude aux festivités. Cette recette est pensée pour impressionner sans complications, tout en gardant un esprit convivial et généreux.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Prête en moins d’une heure, idéale pour un repas de fête sans stress
Tous les ingrédients restent abordables et faciles à trouver même en saison de Noël
Texture crémeuse et saveur délicate pour plaire à tous vos invités
Peut se préparer à l’avance et se réchauffer au dernier moment
La première fois que j’ai tenté cette cassolette pour le réveillon, mes invités ont été conquis dès la première bouchée. Depuis, elle fait systématiquement partie de notre menu festif tant elle séduit petits et grands et déclenche de vrais « humm » à table.
Ingrédients
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