Pâtes à la carcerata : Une recette crémeuse et savoureuse
Les Pâtes à la carcerata sont un plat italien riche et réconfortant, préparé avec un délicieux mélange de saucisse, sauce tomate et crème fraîche. Cette recette traditionnelle de la cuisine italienne se distingue par sa texture crémeuse et son goût relevé, parfait pour un dîner convivial en famille ou entre amis.
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Le secret de ce plat réside dans l’équilibre des saveurs : la saucisse dorée, le coulis de tomate légèrement réduit et la crème qui vient lier l’ensemble pour obtenir une sauce onctueuse. Une touche de persil frais et de parmesan sublime le tout.
Personnes : 4
Temps total : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
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