Ce gâteau marbré, riche, dense et moelleux, devient une véritable explosion de saveurs lorsqu’il est nappé de ganache. Savourez à la fois le chocolat et la vanille dans une seule tranche.
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Ingrédients
• 125 g de beurre doux (à température ambiante, légèrement froid)
• 200 g de sucre en poudre
• 2 gros œufs (à température ambiante)
• 500 ml de crème fraîche épaisse
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille
• 125 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de sel
• 85 g de chocolat noir fondu et refroidi
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre tamisé
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Préparation
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