Le chou-fleur est un légume polyvalent et nutritif qui, bien préparé, peut devenir un plat irrésistible. Ce chou-fleur rôti, simple à préparer, en est la preuve : pratique, savoureux, croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, il séduit même les moins friands de légumes. La préparation est simple et rapide : il suffit de laver le chou-fleur, de le couper en bouquets, de l’assaisonner d’huile d’olive, de sel, de poivre et de vos assaisonnements préférés, puis de l’enfourner.
INGRÉDIENTS
- 1 chou-fleur moyen (bouquets)
- sel au goût et poivre noir
- 3 gousses d’ail moyennes écrasées
- 2 cuillères à soupe de chapelure
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