MODE DE PRÉPARATION
Lavez soigneusement le chou-fleur à grande eau. Plongez-y les fleurons et laissez-les bouillir environ 3 minutes, en ajoutant du sel à votre goût.
Pendant ce temps, préchauffez le four et disposez les fleurettes de chou-fleur sur un plat. Assaisonnez d’huile d’olive, de poivre noir et d’ail écrasé. Enfin, parsemez de chapelure et enfournez pour environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Un autre point positif est sa polyvalence : vous pouvez adapter les assaisonnements selon votre goût ou ce que vous avez à la maison, en créant de nouvelles versions quand vous le souhaitez.
Que ce soit pour un déjeuner rapide en famille ou un dîner surprise, ce chou-fleur rôti simple deviendra assurément un incontournable de votre menu. Sa saveur est incroyable, sa texture parfaite et le résultat plaira à tous.
