Si vous cherchez une recette pratique, saine et savoureuse pour le quotidien, le soufflé de légumes au blender est le choix idéal ! Avec sa texture légère et sa saveur irrésistible, ce plat est idéal pour ceux qui recherchent un repas rapide et nutritif qui plaira à tous. Le meilleur ? Il est préparé au blender, ce qui le rend encore plus facile à préparer.
Ingrédients:
- 1 carotte
- 1 chayotte
- 1 petite courgette
- 200 grammes de citrouille
- 1 comprimé de bouillon de légumes
- 1 oignon
- ¼ tasse de farine de blé ou de fécule de maïs
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe de mozzarella ou de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- poivre noir
- sel
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