S’il existe un dessert facile à préparer et qui ravit tous les palais, c’est bien la Banane Caramélisée en Barquette ! Cette recette maison est chaleureuse et réconfortante, parfaite pour un moment après le repas ou même pour accompagner un café. En plus d’être pratique, elle utilise des ingrédients simples que l’on a généralement déjà à la maison. Le résultat ? Un dessert doré et parfumé au goût irrésistible de banane caramélisée… le genre de dessert que tout le monde adore.
Ingrédients :
Cinq bananes mûres de votre choix
500 ml de lait entier
120 ml de sucre
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 brique de crème fraîche épaisse (200 g)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Deux jaunes d’œufs
Cannelle moulue (facultatif, pour la finition)
500 ml de sucre pour le caramel
120 ml d’eau pour le caramel
Bananes Caramélisées en barquette
Bananes Caramélisées en barquette
Instructions :
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