S’il y a un accompagnement qui fait fureur chez moi, c’est bien la courgette milanaise ! Croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur et incroyablement savoureuse, cette recette est facile, économique et irrésistible. À chaque repas de famille, tout le monde l’adore ! Son plus : elle est accessible à tous, grâce à des ingrédients simples et rapide à préparer. Parfaite pour le déjeuner, le dîner ou même comme en-cas.
Ingrédients:
- 2 courgettes moyennes
- 1 tasse (thé) de farine de blé
- 2 œufs
- 1 tasse (thé) de chapelure
- 1/2 tasse (thé) de parmesan râpé
- Sel et poivre noir au goût
- Huile de friture
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