Saviez-vous que vous pouvez également préparer un flan maison avec une friteuse à air ? Cet appareil est idéal non seulement pour les frites et les empanadas, mais aussi pour les desserts. Le flan frit à l’air est aussi onctueux et crémeux qu’un flan cuit au four, mais il cuit plus rapidement et ne nécessite pas de bain-marie.
Comment faire un flan maison dans une friteuse à air
Pour le caramel :
1/2 tasse de sucre blanc
2 cuillères à soupe d’eau
Pour le flan :
1 boîte de lait concentré (395 g)
1 boîte de lait évaporé (ou la même quantité de lait entier)
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