Ingrédients:
- Pour la pâte :
400 g de farine
6 g de
levure de bière fraîche 15 g de sucre
5 g de sel
150-170 ml d’eau tiède - Pour la garniture :
300 g de viande
hachée 1 oignon
1 petit poivron
2 gousses d’ail
sel, poivre, paprika en poudre et curcuma
1 cuillère à café de concentré
de tomate 100 ml de crème
de coriandre
huile
d’olive cheddar
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