Les boulettes de viande d’aubergines sont une option culinaire polyvalente et délicieuse, parfaite pour ceux qui souhaitent savourer un plat léger mais plein de saveur. Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer des boulettes d’aubergines qui peuvent être cuites aussi bien au four que frites, garantissant ainsi une plus grande flexibilité en cuisine sans compromettre le goût.
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