Cheesecake aux pommes caramélisées : la recette du cheesecake décadent et crémeux

Ingrédients :
POUR LA PÂTE
BISCUITS 200 g
BEURRE 90g
POUR REMPLIR :
MASCARPONE 500g
OEUFS 3
SUCRE 180g
FARINE 2 cuillères à soupe
YAOURT 1 paquet
Zeste de citron
CANNELLE une pincée
AMARETTO 2 cuillères à soupe
EXTRAIT DE VANILLE 1 cuillère à café
POUR JOINT :
POMMES 3
JUS DE 1 CITRON
SUCRE
2 cuillères à soupe
CANNELLE une pincée
AMANDES HACHÉES
CARAMEL

 

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