- Réduit les risques de malformations congénitales
Sources de vitamine C, de fibres, de potassium et de manganèse, la betterave est un allié en ce qui concerne la santé musculaire, osseuse, hépatique et rénale. De plus, elle contient de la vitamine B qui aide à réduire le risque d’anomalies congénitales.
- Diminue la pression artérielle
Grâce aux nitrates naturellement présents dans les betteraves, qui sont convertis en oxyde nitrique dans l’organisme, les vaisseaux sanguins se détendent et se dilatent. Ce phénomène améliore le flux sanguin et permet de diminuer la tension artérielle. Cet effet est visible lorsque la consommation de jus de betterave s’élève à un verre par jour.
- Soigne les inflammations
Plusieurs maladies sont déclenchées par une inflammation au sein de l’organisme. Par conséquent, limiter les inflammations dans le corps préserve la santé. Dans cette démarche, les betteraves sont bénéfiques car elles contiennent de la bétaïne, un nutriment qui protège les cellules, les protéines et les enzymes du stress. De plus, la bétaïne agit contre les inflammations et protège les organes internes afin d’éviter des maladies chroniques.
La betterave est donc un aliment à privilégier et à consommer au quotidien. En outre, il est possible de la boire alors découvrez la recette entièrement naturelle du jus de betterave !
