Roulé au chocolat 🎂Un dessert raffiné et élégant composé d'un riche gâteau au chocolat roulé et garni d'une onctueuse
crème fouettée,
parfait pour toutes les occasions.Ingrédients :
Pour le gâteau :
• 175 g de farine tout usage
• 60 g de cacao en poudre non sucré
• 1 c. à café de levure chimique
• 1/4 c. à café de sel
• 4 gros œufs
• 175 g de sucre en poudre
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 2 c. à soupe d'huile végétale
• 60 g de sucre glace (pour rouler)Pour la garniture :
• 250 ml de crème fraîche épaisse
• 60 g de sucre glace
• 1 c. à café d'extrait de vanillePour le nappage :
• 250 g de pépites de chocolat mi-sucré
• 125 g de sucre glaceCrème
Instructions :