préparation
Mélanger la pâte : Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un bol et mélanger avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étalez la pâte : Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
Mélange de fromage blanc : Mélanger le fromage blanc, les œufs, le sucre et la poudre à pouding jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Étaler uniformément ce mélange sur la pâte.
Mandarines : Répartissez les morceaux de mandarine égouttés sur le mélange de fromage blanc.
Cuisson au four : Cuire dans un four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante) pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit jaune doré.
Laisser refroidir : Après la cuisson, laisser refroidir complètement et saupoudrer de sucre glace.
