3. Santé cardiaque : Une consommation régulière de cannelle est associée à une meilleure santé cardiaque. Elle contribue à réduire les taux élevés de cholestérol et de triglycérides dans le sang, tout en améliorant la circulation et la fonction cardiaque.
4. Riche en antioxydants : La cannelle regorge de puissants antioxydants, tels que les polyphénols, qui protègent l’organisme des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres et contribuent à améliorer la santé globale.
5. Aide à combattre les infections bactériennes et fongiques : Le cinnamaldéhyde, un composant actif de la cannelle, peut aider à combattre divers types d’infections. Il a été démontré que l’huile essentielle de cannelle traite efficacement les infections des voies respiratoires causées par des champignons et peut inhiber la croissance de certaines bactéries, dont Listeria et Salmonella.
6. Effets neuroprotecteurs : Des études suggèrent que la cannelle pourrait contribuer à préserver les fonctions cérébrales et à réduire le risque de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson grâce à ses effets protecteurs sur les neurones et à sa capacité à améliorer la fonction motrice.
7. Peut réduire le risque de cancer : La cannelle a été étudiée pour son rôle potentiel dans la prévention du cancer. On pense qu’elle réduit le risque de cancer en inhibant la croissance tumorale et la formation de vaisseaux sanguins dans les tumeurs, et en provoquant l’autodestruction des cellules cancéreuses (apoptose).
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