Découvrez comment préparer une délicieuse salade allemande traditionnelle de patate , de crème et de saveur. Receta fácil paso a paso idéal pour les accompagnements.
🇩🇪 ¿Qué es la ensalada allemande?
La salade allemande , préparée en Allemagne comme Kartoffelsalat , est une recette classique élaborée principalement avec des patates cuites et du sabroso. À la différence des autres salades de patate, vous pouvez préparer :
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Avec mayonnaise (version cremosa)
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Avec vinaigre et mostaza (version plus légère et traditionnelle du sud de l'Allemagne)
C'est un accompagnement typique pour les viandes, les salchichas et les barbacoas.
🛒 Ingrédients (4 à 6 personnes)
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1 kg de patatas
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200 g de saucissons type Francfort (facultatif)
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1 petite oignon
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3–4 pepinillos en vinaigre
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3 cucharadas de mayonesa
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1 cucharada de mostaza
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2 cucharadas de vinagre
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3 cucharadas de aceite
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Sal y pimienta al gusto
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Perejil fresco picado
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