🥔Salade allemande traditionnelle – Recette facile et authentique

Découvrez comment préparer une délicieuse salade allemande traditionnelle de patate , de crème et de saveur. Receta fácil paso a paso idéal pour les accompagnements.


🇩🇪 ¿Qué es la ensalada allemande?

La salade allemande , préparée en Allemagne comme Kartoffelsalat , est une recette classique élaborée principalement avec des patates cuites et du sabroso. À la différence des autres salades de patate, vous pouvez préparer :

  • Avec mayonnaise (version cremosa)

  • Avec vinaigre et mostaza (version plus légère et traditionnelle du sud de l'Allemagne)

C'est un accompagnement typique pour les viandes, les salchichas et les barbacoas.


🛒 Ingrédients (4 à 6 personnes)

  • 1 kg de patatas

  • 200 g de saucissons type Francfort (facultatif)

  • 1 petite oignon

  • 3–4 pepinillos en vinaigre

  • 3 cucharadas de mayonesa

  • 1 cucharada de mostaza

  • 2 cucharadas de vinagre

  • 3 cucharadas de aceite

  • Sal y pimienta al gusto

  • Perejil fresco picado

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