Pain à la citrouille

 

Ingrédients (pour le pain) :

• 220 g de farine

• 1 cuillère à café de levure chimique

• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

• ½ cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de cannelle

• ½ cuillère à café de gingembre

• ¼ de cuillère à café de noix de muscade

• 200 g de sucre en poudre

• 110 g de cassonade

• 2 gros œufs

• 180 ml d’huile végétale

• 240 g de purée de citrouille

(En conserve ou maison, bouillie et écrasée)

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

🧈 Glaçage au beurre noisette salé

• 60 g de beurre

• 120 g de sucre glace

• 1 à 2 cuillères à soupe de lait (pour obtenir la consistance désirée)

• Une pincée de sel de mer/gros sel
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille

 

🔥 Instructions

 

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