Le Texas Toast Sloppy Joe est une version améliorée du sloppy joe américain classique : de la viande juteuse avec une sauce aigre-douce, servie sur du pain de mie texan épais et croustillant , avec du beurre 😍
📌 Ce plat combine du bœuf haché en sauce avec du pain grillé épais, ce qui donne un extérieur croustillant et un intérieur juteux.
🛒 Ingrédients (4 personnes)
Pour la viande :
- 450 g de bœuf haché
- 1/2 oignon haché
- 1 poivron (facultatif)
- 2 gousses d'ail
Pour la sauce :
- 1 tasse de ketchup
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de moutarde
- sel et poivre
À assembler :
- 4 à 8 tranches de pain de mie texan (pain épais beurré)
- 1 tasse de fromage cheddar râpé (facultatif)
