Préparation:
Etalez la pâte feuilletée :
Commencez par étaler la pâte feuilletée rectangulaire.
Première couche de remplissage :
Répartir uniformément la moitié de la crème sure sur la moitié de la pâte feuilletée.
Saupoudrer la moitié des dés de jambon et du fromage râpé sur la crème sure.
Pliez la moitié exposée de la pâte feuilletée sur le côté rempli, créant ainsi un rectangle plié.
Deuxième couche de remplissage :
Étalez le reste de crème sure sur la moitié de la pâte feuilletée pliée.
Ajoutez dessus les dés de jambon restants et le fromage râpé.
Pliez la moitié découverte de la pâte feuilletée sur la deuxième couche de garniture, créant à nouveau un rectangle plié.
Couper et tordre :
Coupez la pâte feuilletée fourrée en lanières.
Tournez soigneusement chaque bande en forme de spirale.
Pâtisserie:
Disposez les bâtonnets de pâte feuilletée torsadés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four préchauffé à 190°C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte brisée soit dorée et croustillante.
Servir:
Une fois cuits, laissez les bâtonnets de pâte feuilletée refroidir légèrement avant de servir.
Variation:
Veuillez continuer à lire (>) pour obtenir des instructions :
