Renfermant des flavonoïdes, le citron constitue un véritable allié hépatique. Le foie est un organe extrêmement important qui participe à de nombreuses fonctions métaboliques. Seulement, l’excès d’alcool et de matières grasses peuvent le perturber. Mais les chercheurs rapportent que l’ingestion de jus de citron est bénéfique pour le foie et prévient les lésions hépatiques induites par l’alcool.
3 – IL AIDE À PERDRE DU POIDS
Riches en fibres alimentaires et en polyphénols, le citron lutte contre l’accumulation des graisses corporelles et prévient le surpoids. Ainsi, une expérience scientifique réalisée sur des rongeurs obèses a révélé que les antioxydants contenus dans le citron réduisent efficacement les tissus adipeux et régulent également le taux de glycémie dans le sang.
