Voici la pâte à haut rendement pour la fabrication de pain sucré

🧂 Ingrédients pour ESTA MASA RENDIDORA PARA HACER PAN DULCE NAVIDEÑO

Pour 30 unités petites ou 10 grandes, vous aurez besoin :

600 g de lait tibia
15 g de levadura seca
200 g d'azúcar
4 huevos
160 g de mantequilla derretida
50 g de leche en polvo
2 cucharadas de ralladura de naranja (¡le da un parfum délicieux!)
2 cucharadas de essence de vainilla
1.350 g de harina de trigo común
2 cucharadas de sal
350 g de fruits confitadas ou trocitos de chocolate, nueces, pasas o lo que más te guste
1 yema de huevo o mantequilla derretida para pincelar

Sugerencias y sustituciones:

Si no consigues leche en polvo, puedes omitirla; la masa seguirá siendo suave.
Vous pouvez remplacer une partie de l'argent par du miel ou du panneau pour un meilleur goût.
Si vous ne goûtez pas les fruits confitadas, utilisez des chispas de chocolat ou des trocitos de almendra.

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