Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez une pincée de sel et le sucre vanillé, puis mélangez bien.
Verser le lait et l’huile et continuer à mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez progressivement la farine et la levure au mélange, en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Graissez un plat à four ou un moule à tarte avec un peu d’huile ou de beurre.
Verser la moitié de la pâte dans le plat préparé.
Disposer uniformément les tranches de pommes sur la pâte.
Verser le reste de la pâte sur les pommes, en l’étalant uniformément.
Placer le plat dans le four préchauffé et faire cuire pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois la tarte cuite, retirez-la du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la trancher et de la servir.
Savourez cette délicieuse tarte aux pommes facile à préparer !
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