Bien entendu, il n’est jamais bon d’abuser de cet ingrédient car il fait augmenter la glycémie . Mais s’il est consommé correctement, il peut devenir un allié incroyable en cuisine et dans votre alimentation.
Constituées à 80 % d’eau, les pommes de terre sont riches en amidon et en potassium mais pauvres en fibres et en protéines . Il contient également des vitamines des groupes A, B et C qui sont cependant considérablement perdues lors de la cuisson.
Si vous consommez trop souvent ce tubercule, alors vous devez forcément connaître ce secret . La prochaine fois que vous cuisinerez des pommes de terre, ne jetez pas les épluchures : vous ne savez pas à quel point elles peuvent être utiles et pas seulement à table !
Trempez les épluchures de pommes de terre dans un pot d’eau bouillante : le résultat final est incroyable
Lors de la cuisson des pommes de terre, on jette généralement les épluchures . Les cuisiniers les plus experts ou encore certains restaurants et clubs les réutilisent de manière intelligente en les servant à table après les avoir cuits ou frits : on vous assure qu’ils sont délicieux !
Aujourd’hui, cependant, nous ne voulons pas vous parler de l’utilisation exclusive de ces tubercules dans l’alimentation, mais plutôt vous montrer comment même les pelures peuvent s’avérer utiles . Vous n’y croyez pas ? Alors continuez à lire cette contribution car nous sommes sûrs que vous serez surpris.
Savez-vous qu’avec les épluchures de pommes de terre, vous pouvez fabriquer un détergent naturel et un dégraissant super efficace pour nettoyer la vaisselle et plus encore ? Voici comment procéder.
La procédure est extrêmement simple. Il vous suffit de verser les pelures de 5 pommes de terre dans un bocal rempli d’eau bouillante et de les laisser tremper 20 minutes. C’est l’eau dans laquelle vous avez conservé les écorces qu’il vous faudra utiliser.
la suite dans la page suivante
